Renässans Kök och restaurang

Mot halv sju tiden igår (fredag) gick vi till Renässans och åt plankstek. Där var jag och åt med klassen en gång, det var jätte mysigt, många minnen kom fram när vi satt där igår. Renässans är en restaurang för lite äldre männsikor egentligen, men äter jag plankstek så går jag gärna dit.

Min plankstek - Smörstekt torkfilé på planka med pepparrot, knaperstekt baconhack citron, dill
Min efterrätt, den var riktigt god! Speciellt chokladsåsen, inte sån där ica chokladsås, det är hemma gjor om man säger så. När jag hade tjejmiddag hos Frida i vintras gjorde en kompis till henne liknande chokladsås, jätte gott var det! Fick recepten, men har inte haft någon tillfälle att testa och göra det än. En annan rolig grej var att jag var så nyfiken på själva menyn , typ hallonconfit? vad är det liksom, det visade sig vara hallonsylt. =D

Cognacspetsad fikonparfait med chokladsås och hallonconfit, serveras med vispad grädde
Suss och Fossans efterrätt - Jordgubbsorbet med noisettesås, serveras med frukter




Kommentarer
Postat av: Julia

Det där såg riktigt gott ut! :)

2011-07-10 @ 02:34:33
URL: http://mariajulia.blogg.se/

Har du något i hjärtat? Lätta gärna den här och nu!?

Vad ska man kalla dig då? Inte "anonym" va?
Kom ihåg mig?

E-postadress:(publiceras ej)

URL/Bloggadress:


Ordet är ditt:


Trackback
RSS 2.0